Blog > Komentarze do wpisu
Zapiekany ryż z kurczakiem i warzywami

Wczoraj odwiedziła mnie siostra. Akurat była pora obiadu i robiłam ten pyszny ryż z dodatkami. Okazało się, że ona nie bardzo przepada za ryżem, dlatego była bardzo zaskoczona, kiedy spróbowała mojego dania. Od razu poprosiła o przepis :).

Moja ocena 5/5.


Składniki

- woreczek ryżu

- 2 marchewki

- kawałek selera

- 1 por

- 1 pietruszka 

- ząbek czosnku

- 1 cebula 

- pieprz, sól

- podwójna pierś z kurczaka

- olej

- 2 kostki rosołowe

- przyprawa do grila

Przygotowanie:

1. Rozpuścić 1 kostkę Bulionu z odrobiną oleju w 1 litrze wrzątku, zagotować. Wrzucić do bulionu ryż i gotować zgodnie z instrukcją z opakowania. Odcedzić ryż i przełożyć do żaroodpornego naczynia.

2. Pokroić w paski marchew, selera, por i pietruszkę. Posiekać drobno czosnek. Pokroić cebulę w kostkę.

3. Pokroić mięso na plastry, rozbić lekko tłuczkiem, oprószyć przyprawą do grila, solą i pieprzem, podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać warzywa i dusić ok. 5 minut (można podlać odrobiną wody). Doprawić solą i pieprzem do smaku.

4. Rozpuścić drugą kostkę Bulionu z odrobiną oleju w szklance wrzątku. Nagrzać piekarnik do 180 stopni.

5. Zalać ryż bulionem, wyłożyć na wierzch mięso z warzywami i piec 20 minut.

 

 

czwartek, 05 kwietnia 2012, degustatorka

Komentarze
2012/04/05 08:49:33
lubię takie dania ;)))
-
2012/04/05 10:31:58
Zapisuję koniecznie do wypróbowania! Uwielbiam tego typu dania;)
-
2012/04/05 16:12:46
Wygląda bosko, musi być pyszne :-)
-
2012/04/05 16:19:16
Pyszny obiadek! Bardzo lubię takie dania!:)
Zapraszam do wzięcia udziału w konkursie na moim blogu:)
escapeintokitchen.blox.pl/2012/04/Wiosenny-KONKURS-z-marka-Richmont.html
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Durszlak.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top Blogi