Blog > Komentarze do wpisu
Aromatyczny rosół

Dobry rosół należy umieć ugotować. Muszę się przyznać, że jakoś nigdy sama go nie gotowałam. Może dlatego, że nie jest to moja ulubiona zupa. Ostatnio jednak naszła mnie ochota na rosołek. Postanowiłam wykorzystać przepis, bardzo zresztą zachwalany, z jednego z numerów "Przepisy czytelników. Niestety bardzo się rozczarowałam. "Rosół" może i był aromatyczny, ale w niczym nie przypominał takiego tradycyjnego :(.

Moja ocena 2/5.


Składniki:

- podwójny filet z kurczaka

- 2 marchewki

- 1 pietruszka

- kawałek selera

- 1 łodyżka selera

- 1 mała cebula

- sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Jedną połowę fileta z kurczaka kroimy w drobną kostkę, drugą przekrawamy na pół, wkładamy do garnka i zalewamy 1 l wody. Lekko solimy i gotujemy ok. 30 minut na małym ogniu.

2. Warzywa kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy do gotującego się kurczaka. Doprawiamy do smaku i gotujemy na małym ogniu ok. 1 h. Podajemy z makaronem.

piątek, 23 listopada 2012, degustatorka
Tagi: rosół

Polecane wpisy

  • Zupa krem z cukinii

    Przepis na tą zupę znalazłam tutaj . Jest całkiem smaczna, ale jakoś szczególnie nas nie urzekła. Moja ocena 4/5. Składniki: - 50 dag młodej cukinii, - ok. 5 s

  • Smakowita zupa brokułowa

    Świetna zupka, godna polecenia. Moja ocena 5/5. Składniki: - 1 brokuł - 1 filet z kurczaka - 1 cebula - 1 ząbek czosnku - 1/2 szklanki ryżu - kawałek selera - 1

  • Fasolowa na kiełbasie

    Przepis znalazłam w jednym z numerów "Przepisy czytelników". Zupka jak dla mnie niestety dosyć przeciętna. Moja ocena 3/5. Składniki: - 1 marchewka - kawałek se

  • Na złą pogodę i złe samopoczucie

    Chyba nie ma wątpliwości, co ugotować. Rosół! Wiem, wiem, długi majowy weekend miał rozpocząć sezon grillowania i kolacyjek na świeżym powietrzu. Nic z tego. Pa

  • Rosół niedzielny

    Rosół to podstawa kuchni polskiej. Okazuje się jednak, że tak naprawdę bardzo trudno zrobić dobry rosół. Pomijając moją babcię, która robi rosół wprost wybitny,

Komentarze
Gość: Justynaa, *.starogard.dialup.inetia.pl
2012/11/23 10:08:29
Rosół na piersi z kurczaka nie może być smaczny :)
-
smacznapyza
2012/11/23 10:10:16
ani aromatyczny....
-
2012/11/23 10:33:37
Z tym aromatem, to raczej nie było w pozytywnym znaczeniu. Na pewno bardzo wyczuwalne były warzywa. Mój Facet stwierdził nawet, że przypomina mu, to taką zupę warzywną, a nie rosół.
-
izaa_a
2012/11/23 21:33:12
ja powiem szczerze że z tego portalu rzadko korzystam z przepisow bo mam wrażenie że w większości ludzie idą tam na ilośc nie na jakość ;) Wolę korzystac z blogów
-
lutka40
2012/11/24 14:26:53
Z samej piersi kurczaka ? To chyba dla rekonwalescentów .Bardzo dietetyczny .Ale ludziska mają różne smaki i upodobania
-
Gość: Ola, *.ustka.vectranet.pl
2012/11/24 16:49:42
ja rosół robiłam raz i... był jakiś taki mało aromatyczny, za mało mięsa chyba dałam ;/
-
Gość: Angelika, *.toya.net.pl
2012/11/26 08:45:48
No niestety, ale wg mnie prawdziwy i naprawdę dobry rosół można zrobić tylko z wiejskiej kury. Ten gotowany na kurczaku może być smaczny, ale zdecydowanie nie dorasta do pięt temu pierwszemu ;)
Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Durszlak.pl
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top Blogi